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本文目录

1. 山药排骨还可以加什么
2. 山药排骨汤的骨山四种做法
3. 红烧排骨炖山药做法

山药排骨还可以加什么

还可以放很多，比如炖干贝猪肚排骨山药汤材料"猪肚半个",做法"排骨半斤","干贝3颗","山药1斤","米酒4大匙","盐少许","烹大师少许","葱1支"

,做法1:猪肚洗净川烫后,加入2大匙米酒与葱放入电锅内外锅放1杯水蒸熟2:干贝泡水加入少许米酒备用,排骨川烫洗净备用3:将猪肚斜切片与排骨干贝加水放入电锅内,外锅1杯半的水蒸软排骨~4:将山药切块,2匙米酒后再放入一起煮约15~20分调味即可~(也可用电锅,外锅再加一杯水)

山药排骨汤的四种做法

原料：

排骨、山药、家常葱姜 、排骨料酒、山药草果1个  、做大全桂皮1小块、常排菜香片1片 、骨山枣4颗、做法山楂4片、家常菊花5朵 。排骨

做法：

1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;

2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片
、菊花5 、6个炖2小时;

3 、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐 、香菜、香葱末调味
。

红烧排骨炖山药做法

用料 ：

精排骨500g

山药300g

花椒10粒

大料2个

葱1段

姜1块

蒜1头

料酒少许

糖150g

盐1勺

酱油1勺

醋1勺

步骤1

水开后放入排骨，焯烫至变色 。捞出 。山药，改刀，滚刀块。备用 。

步骤2

锅中加油，放入白糖 。小火 ，不停搅拌，糖色变红，有细小泡沫，就是糖熬好了，迅速放入焯好的排骨 ，翻炒。放入葱
，姜，蒜
，翻炒出香味。加入
，料酒，酱油，陈醋，盐
。继续翻炒。

加入山药 。等山药上色后，添汤，没过排骨。加入花椒大料 。

步骤3

汤汁还剩1/4时调至中火。不停翻炒 ，让每一块排骨都裹上汤汁。等汤收干。就做好了。

好了
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